В ELMA нет возможности что-то удалить полностью, только руками в БД. Когда вы удаляете процесс в дизайнере фактически ничего не удаляется а процесс помечается как удаленный, это так называемое "мягкое удаление". Поэтому в БД запись о процессе и таблица с контекстом остаются.
В современном мире на размер БД удалять что-то из БД не принято, потому что появляются дыры в индексах, и производительность ухудшается (а перестраивать индексы на больших базах долго), а жесткие диски нынче не дорогие. Пустые таблицы с данными от процессов тормозить систему не будут, да и места тоже мало займут.
По поводу безболезненности перехода на postgreSQL, да задача не совсем простая, штатно вы конечно конфигурацию сможете выгрузить и справочники тоже, но вот настройки придется руками воссоздавать, ну и сообщения с задачами, экземплярами процессов, документами придется повозиться, их тоже так просто не выгрузить. Но вопрос решаемый.
Последнее редактирование: 2 апр 2017